カテゴリ:◇おうちカフェ( 105 )

可愛いケーキ

セブンイレブンで可愛いケーキを発見しました。
ひよこ、ではなく、ことりって書いてありましたけど。
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ひよこにしか見えませんw
しかも前髪がウヨンぽい。
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横からみても可愛いです。
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by kotono-har | 2017-04-15 07:44 | ◇おうちカフェ | Comments(5)

作り置きでご飯

仕事から帰って夕飯を作る手間を短縮したいので、
最近、流行りの作り置きを取り入れるようにしました。
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日曜は仕込みの日。
ノルマになるのはいやだから、無理しない範囲で作ってます。
写真は撮ったり撮らなかったりだけど、
こうして並べてみるとにんじん率が高いな…w
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だいたい4日くらいで底をつきますが、
飲み会の予定があったり、間に作り足したりしながらなので、
今のところ我が家ではこのサイクルでなんとかなってます。
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食べる時はワンプレートのビュッフェ式。
それぞれ時間が違うので、食べたいものを食べたいだけ。

毎日の献立考える悩みから解放されて、
その分、ネコたちとモフモフする時間が増えました。


by kotono-har | 2017-03-17 09:36 | ◇おうちカフェ | Comments(0)

洋梨パイ

すっかりクリスマスですねーー。
洋梨をたくさんいただいたので、お世話になっている人におすそわけして、
そして余った洋梨で、なぜか旦那がパイを焼いてくれました。
いきなり、どうしちゃったのか…(謎)

冷凍パイシートを使っているとはいえ、
パイ生地はさくさくで、洋梨の甘酸っぱさとバッチリ。
さらにハーゲンダッツのバニラアイスまで。

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何かの罪滅ぼしですかね〜^^

旦那がパイを焼いている間に、私が年賀状を印刷。
今年も、もうすぐ終わりだな〜。


by kotono-har | 2014-12-23 20:51 | ◇おうちカフェ | Comments(0)

サングリア ビアンコ

台風も気がつけば通り過ぎ、とても蒸し暑いですね。
どうしても作りたかったサングリアビアンコを作ってみました。

作りたすぎてフルーツと白ワインを購入してしまってから、
ちょうどいい入れ物がないことに気づき、
慌ててネットでガラスのピッチャーを購入。

台風の最中、届いたピッチャーで、早速。
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作るってほどでもないですが。ただ果物切って白ワインを注ぐだけ。
ちょっとだけ蜂蜜を入れてみました。
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このまま冷蔵庫で一晩。
明日が楽しみです。
それまで旦那に飲まれないように気をつけたい ^^;

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最近、アルコールを控えているのでこれを炭酸水で割って飲もうと思って、
ウィルキンソンの炭酸水も買って準備万端です。

あっという間に飲みきってしまいそうで恐いわ。

このガラスのピッチャー、楽天で1Lサイズで1080円しかも送料無料でした。
プラスチック製の蓋もついてて便利です。
我が家の冷蔵庫にはちょっと納まりが悪かったけど、
見た目が可愛いからまぁいいか。



by kotono-har | 2014-07-11 16:21 | ◇おうちカフェ | Comments(0)

ちらし寿司

昨日はひな祭りだったので、ちらし寿司を作りました。

レンコン薄切りを茹でたものと白ゴマを酢飯に混ぜて、
上には茹でた菜の花、スモークサーモン、ハマチ、錦糸玉子、あとイクラ!
錦糸玉子が、ぜんぜん錦糸に見えない太さですがご愛嬌…。


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お吸い物は、レトルトのしじみ汁でw

もうすぐ春ですよ〜。








by kotono-har | 2014-03-04 17:39 | ◇おうちカフェ | Comments(0)

東北祭り

野球に興味ない私でも今年の日本シリーズはつい見ちゃう。
楽天に勝ってほしいな〜と思うのは、
優勝セールを楽しみにしているだけじゃなく(それが最大の理由だけどw)
東北が元気になってくれたらいいなと思うから。
(楽天の優勝セール事前エントリーはこちらです)

で、今夜は東北づくしのご飯。
楽天優勝セールや、
いつもの宅配(スマートキッチンやOisix)で買っておいた東北の幸です。
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まずはこれ、石巻の猪又屋さんの金華さばのしめ鯖!!
これは感動の美味しさでした。
この輝き!脂がのってて本当に美味しかったです。
ばってら系のヒカリ物大好きなんですよね〜。
で、またぽちっと注文してしまいました。
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これはまめぶ汁。
これがまめぶか〜^^ 中に黒糖とクルミが入っていてもちっとしてて美味しい。
甘いのかしょっぱいのかわかんね〜w
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近所のスーパーにあった宮城産のヒイカ。安かったのw
大根と煮てみました。うん、しみじみ旨い。
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岩手のお酒、あさ開の飲み比べセット。これは楽天セールで購入。
とても男らしい味のお酒でした。
「不器用ですから〜」って言いたくなるw
これからは熱燗がいいかもね〜。
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ちょっとした小料理屋みたいな今晩の夕飯でした。
by kotono-har | 2013-10-30 00:04 | ◇おうちカフェ | Comments(0)

絶品、絆ロール

この前、美味しい一品見つけました。
南三陸、歌津の絆ロール!
歌津にあるパティスリーくりこさんのロールケーキです。
会社の近くのイベントスペースに出店されていて帰りに買ってみたのですが、
これがとっても美味しかった〜。

いろんな味を楽しみたかったので、全種類1カットずつ買ってみました。
冷凍されているから日持ちします。
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これはメープルだったかな。メープル超美味しい!
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スポンジはふわふわで、クリームがどれも美味しいんだけど、
旦那が食べたずんだも味が濃くて美味で、
そしてなんと生ワカメ!これが意外にも絶品w
塩スイーツっていうの?甘しょっぱ感じがなんともいえない旨さです。

あと2個でなくなっちゃうから、また買わなきゃ〜w
ネット通販もできるみたいだけど、
永田町の北野アームス近くで
年内いっぱい(不定期)販売しているそうです。
by kotono-har | 2013-10-19 13:57 | ◇おうちカフェ | Comments(2)

コグマスイーツ

この前、ソウルのロッテマートで買ってきたお菓子。
お友達に渡そうと思ったのですが、
予定より早く賞味期限が来ることがわかったので自分で食べることにしましたw

コグマ(サツマイモ)を使っているらしい。
自然がもたらした焼き菓子。
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中は個包装になっていて、5個入ってました。
いくらだったか…肝心なことを忘れたけど。
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可愛い〜。ほんとサツマイモみたい。

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で食べると、ほんと焼き芋みたいで美味しかったです。
by kotono-har | 2013-07-12 19:06 | ◇おうちカフェ | Comments(0)

オミジャ茶

前回ソウルに行ったときに京東市場で買ったオミジャが乾物入れに眠っていたので、
そろそろ暑くなってきたし、オミジャ茶を作ってみることに。

韓国産のオミジャ。
分量がよくわからないのだけど、
入れすぎるとかなり苦いことになると聞いたので、
大さじ2杯程度で実験。
オミジャをよく洗って
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ミネラルウォーターに入れるだけ〜。ゆっくり時間をかけて抽出。夜のうちにやっておいて
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朝起きたら薄いピンクのいい色に〜。そんなに苦くなく酸っぱくなくちょうどいい。
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それからもう少し時間がたって、お昼頃ににはもう少し鮮やかなピンク。
さっきよりはちょっと苦くなってきましたが、
時間が立つにつれ酸っぱさの方がより強く感じる気もします。
口の中がさっぱりして暑い日にはいいかも。
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でもやっぱりちょっと甘みが欲しくて、、、
ベルギー赴任から一時帰国中の友人にもらったコーヒー豆チョコが、
こちらはほろ苦い甘さで、やめられない〜♩
by kotono-har | 2013-05-14 12:59 | ◇おうちカフェ | Comments(0)

最近のごはん2

吉祥寺にいったついでにローズベーカリー。
パンケーキ3枚、バナナ、オーガニックのメープルシロップとオーガニックティー。
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牛もも肉のブロックを買っておいたので、
嵐の夜の夕飯にローストビーフを作りました。
使わせはマッシュポテト、パプリカの炒めたの、新玉ねぎとトマトのサラダ。
ローストビーフのソースにはフッチョを使っています。
ざくろ酢フッチョ+バルサミコ酢+醤油+砂糖かな。美味しかった!
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キャベツ、ニラ、ネギ、にんじん、豚もも肉の蒸し煮。
常備菜のにんじんのきんぴら、小松菜の炒めもの。
舞茸と干したら、ワカメのスープ。
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サバの塩焼き、ポテトサラダ、マッシュルームのオイル煮、ズッキーニのナムル。
新玉ネギとクレソンのサラダ。
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ワンプレートにするのがマイブーム。
洗い物が少なくていいわ〜。
by kotono-har | 2013-04-09 21:10 | ◇おうちカフェ | Comments(2)

転がり続け幾つになっても成長していきたい。と思っている私のぐうたら日記。最近は2PMネタ多し。ウヨン溺愛中。ミチル子とか呼ばれています。


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